Czy musisz zgłaszać lokal do sanepidu? Masz klub fitness, szkoła tańca, studio treningu – sprawdź co musisz wiedzieć?
Autor artykułu: MICHAŁ KOSEL
—
Na potrzeby lepszego zrozumienia artykułu, będę używał uproszczeń, prostego języka i łatwych do wyobrażenia porównań – nie jest to artykuł dla prawników, specjalistów od reklamy, czy ekspertów psychologii, nie chodzi też o to byście Wy jako właściciele zaczęli się doktoryzować z prawa, ekonomii czy zarządzania – chodzi o to by w prosty sposób zrozumieć skomplikowane zagadnienia, które Was dotyczą i byście sami ocenili co warto wiedzieć jako właściciel i jakie kluczowe punkty zapalne prowadząc biznes, powinniście wziąć pod uwagę.
—
Wiedza zamiast paniki
Sanepid i kontrola– dwa słowa, które u większości właścicieli placówek powodują skok ciśnienia. Bo przecież wszyscy słyszeliśmy legendy o kontrolach z zaskoczenia, absurdalnych mandatach i inspektorach szukających dziury w całym. Ale zamiast panikować, lepiej wiedzieć, co faktycznie może sanepid, kiedy może wejść do Twojej placówki i czego od Ciebie wymaga. Zaczynamy:
Kontrola bez zapowiedzi? Tak, ale…
Sanepid nie jest policją – nie może wejść do Twojego klubu fitness, szkoły tańca czy studia treningowego ot tak, z marszu. Obowiązuje go Prawo Przedsiębiorców i Kodeks Postępowania Administracyjnego, które jasno mówi, że kontrola musi być wcześniej zgłoszona – z wyjątkiem sytuacji, gdy występuje bezpośrednie zagrożenie zdrowia lub życia.
To oznacza, że:
- Muszą Cię poinformować o kontroli z wyprzedzeniem – przynajmniej 7 dni wcześniej.
- Muszą przedstawić podstawę prawną, powód i zakres kontroli.
- Kontrola powinna być ograniczona czasowo – maksymalnie 12 dni roboczych (dla małych firm).
Wyjątek? Jeśli ktoś zgłosi zagrożenie sanitarne (np. salmonella na sali lub pleśń w szatni), inspektorzy mogą pojawić się bez zapowiedzi.
Mandat do 30 000 zł? Tylko za konkretne naruszenia
Straszono Cię karami? Spokojnie. Sanepid nie może karać za każde uchybienie, a już na pewno nie za „wytyczne”. Kara administracyjna grozi Ci tylko za złamanie obowiązujących przepisów prawa (czyli ustaw) lub niewykonanie decyzji administracyjnej skierowanej bezpośrednio do Ciebie, a nie za to, że nie spełniłeś jakiś tam wytycznych na stronie internetowej urzędu.
Co to oznacza w praktyce?
- Jeśli masz w klubie kabinę prysznicową z drzwiami o 0,5 cm za wąskimi – nie dostaniesz kary.
- Jeśli woda w prysznicu będzie zimna, bo bojler się zepsuł – dostaniesz czas na naprawę, a nie mandat.
- Ale jeśli inspektor nakazał Ci usunąć pleśń w toalecie miesiąc temu, a Ty tego nie zrobiłeś – wtedy możesz dostać karę.
Podsumowując: Sanepid nie działa na zasadzie „podoba mi się – nie podoba mi się”. Ich decyzje muszą mieć podstawę prawną.
Procedury, regulaminy i dokumentacja – Twój oręż
Największy strach przed kontrolą? Brak papierów albo bałagan w dokumentach. Ale to, co Cię może zgubić, to brak przygotowania. Co powinieneś mieć?
- Regulamin porządkowy – co wolno, czego nie wolno i jak dbasz o czystość.
- Procedury sanitarne – harmonogram sprzątania, dezynfekcji, kontroli jakości wody.
- Rejestr przeglądów i pomiarów – wentylacja, klimatyzacja, woda.
- HACCP (jeśli podajesz jedzenie) – standardowe procedury higieniczne dla punktów gastronomicznych lub przy sprzedaży suplementów.
Masz wszystko? Inspektor nie będzie miał się do czego przyczepić. A jeśli jeszcze nie masz – pora to nadrobić.
Czy potrzebujesz zgody sanepidu na start
Nie. Jeśli otwierasz szkołę tańca, studio treningowe lub klub fitness, to nie potrzebujesz zgody sanepidu na rozpoczęcie działalności.
Dlaczego? Ponieważ te branże zostały zderegulowane, a sanepid nie ma tu formalnej jurysdykcji dotyczącej zatwierdzania lokali przed otwarciem.
Ale… to nie znaczy, że możesz działać bez żadnych wymagań:
- Zadbaj o zgodność z przepisami sanitarnymi – lokal musi spełniać normy higieniczne, takie jak dostęp do toalet, pryszniców czy wentylacji.
- Bądź gotowy na kontrole – sanepid nadal ma prawo wejść na kontrolę, jeśli ktoś zgłosi problem lub pojawi się zagrożenie sanitarne.
- Dokumentacja musi być gotowa – regulaminy, harmonogramy czyszczenia, protokoły przeglądów. To wszystko powinno być przygotowane na każdą ewentualność.
Podsumowując: Nie potrzebujesz zgody sanepidu na start, ale musisz działać zgodnie z przepisami sanitarnymi i być gotowy na ewentualne kontrole.
Czy właściciel musi zgłaszać działalność do sanepidu
Nie. Właściciele siłowni, klubów fitness, szkół tańca i podobnych placówek nie mają obowiązku zgłaszania swojej działalności do sanepidu ani uzyskiwania oficjalnej zgody na jej rozpoczęcie.
Dlaczego? Przepisy sanitarne traktują te obiekty jako działalność, która nie wiąże się z bezpośrednim zagrożeniem zdrowia publicznego, w przeciwieństwie do np. lokali gastronomicznych. W ustawach nie zostały one wprost wymienione jako obiekty wymagające zgłoszenia lub zatwierdzenia przez sanepid, co wynika z ich charakteru działalności – nie przetwarzają żywności ani nie generują bezpośredniego ryzyka sanitarnego.
Obowiązki właściciela:
- Utrzymanie lokalu w należytym stanie higieniczno-sanitarnym.
- Prowadzenie prawidłowej gospodarki odpadami.
- Zapewnienie czystości, wentylacji, odpowiedniej temperatury i środków dezynfekujących.
Podsumowanie: Nie musisz zgłaszać działalności do sanepidu, ale musisz zadbać o zgodność z przepisami sanitarnymi i gotowość na ewentualne kontrole.
Panika czy kontrola?
Sanepid nie jest Twoim wrogiem – dopóki robisz wszystko zgodnie z prawem. Jeśli masz dokumentację, procedury i dbasz o higienę, kontrola powinna być formalnością, a nie powodem do nieprzespanych nocy.
Zamiast więc żyć w strachu, zainwestuj czas w przygotowanie. A jeśli nadal się boisz? Pamiętaj – inspektorzy muszą działać zgodnie z prawem. Ty też masz swoje przywileje z tytułu Ustawy Prawo Przedsiębiorców z 2018. To wiedza daje Ci przewagę.
POMOC PRAWNA DLA WŁAŚCICIELI PLACÓWEK
Jeśli dotarłeś do tego miejsca i już zaczynasz rozumieć jakiego rzędu oszczędności czasu i nerwów dałoby takie rozwiązanie i już teraz masz wątpliwości, czy Twoje dokumenty są poprawnie wdrożone, możesz skorzystać z naszego DARMOWEGO AUDYTU dla właścicieli Fitnessów, Szkół Tańca, Studiów Treningu czy Jogi – zgłoś się, wypełnij kosztorys i wybierz datę spotkania.
